Naše hovězí, Strana 3

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Ideální kus masa na tradiční omáčky, dušení, pomalé pečení či trhané hovězí Nachází se na vrchní ploše lopatky Svým charakterem a strukturou má...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Nabízí vyváženou, přímočarou a velmi čistou hovězí chuť. Vhodný na rostbíf a typicky českou klasiku jako jsou třeba dušené roštěnky. Táhne se po...

Steak s hřbetní kostí ve tvaru písmene T Vyzrálé maso alespoň 21 dní Skrývá v sobě pravou svíčkovou a nízký roštěnec Jeden steak má orientačně 750g Chci vědět o mase víc...

"Hanger steak" legendární steakový řez Vyzrálé maso alespoň 21 dní Na celém zvířeti je pouze jeden tento kus o váze kolem 0,5 až 0,8 kg Nachází se ve vnitřní části...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Vysoká libovost, jemná struktura Vhodný na klasické české omáčky, do rychlých směsí na pánvi či na závitky a španělské ptáčky Nejkvalitnější a...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Typické pro loupanou plec je středem procházející klihovitý předěl. Velmi vhodná na vaření a přípravu omáček, lze z ní, ale také připravit velmi...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Ideální kus masa na pomalé dušení a pečení Mnoho kuchařů ho považuje za skrytý kulinářský poklad Nachází se v oblasti lýtka Chci vědět o mase...

"Spider steak" naprostá řeznická rarita a gurmánský klenot Vyzrálé maso alespoň 21 dní Na celém kusu se nacházejí pouze dva tyto svaly a každý z nich váží cca 200 gramů....

"Striploin steak" - naporcovaný na steaky 2-3 cm Králem elegance, čistého masa a klasického steakového zážitku Vyzrálé maso alespoň 21 dní Chci vědět o mase víc Uvedená...

Nejluxusnější, nejkřehčí a nejdražší kus masa Vyzrálé maso alespoň 21 dní Neobsahuje skoro žádný tuk ani pojivové tkáně Podlouhlý sval uložený pod hřbetem Chci vědět o...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Ideální kus masa na ragú či libovější guláš Nachází se na přední pleci zvířete, schovaný pod vrstvou přední kližky Chci vědět o mase víc...

"Top blade steak" - naporcovaný na steaky 2-3 cm Maso je chuťově velmi bohaté a považuje se za druhý nejkřehčí sval Vyzrálé maso alespoň 21 dní Chci vědět o mase víc...