STEAKY

"Filet Mignon" - krájíme na vysoké špalíky 4-5 cm Vyzrálé maso alespoň 21 dní Neobsahuje skoro žádný tuk ani pojivové tkáně Podlouhlý sval uložený pod hřbetem Chci...

Pro milovníky alternativy na Vánoční stůl jsme připravili něco jedinečného. Po vzoru kolegů z Rakouska jsme vybrali nejlepší části zadního hovězího. Maso naklepali a...

Vytvarované přesně do vašeho burgeru. Balení po dvou kusech, 1 ks cca 150g. Vyzrálé maso alespoň 21 dní. Obsahuje 1,2 % soli. Uvedená cena v objednávce je vždy za 0,5 kg,...

"Flank steak" neboli také "zrcátko" Vyzrálé maso alespoň 21 dní Jeden z nejpopulárnějších moderních steakových řezů Široký, plochý a dlouhý sval z břišní části zvířete...

Steaky nám zrají výrazně déle, alespoň 56 dní suchou cestou Maso získává ještě lepší jakost a stává se tak ještě větším zážitkem Plátkujeme standardně na 2–3 cm Pokud máte...

"Ribeye" - naporcovaný na steaky 2-3 cm Vyniká svou výjimečnou křehkostí, výraznějším mramorováním a masovou chutí Vyzrálé maso alespoň 21 dní Chci vědět o mase víc...

"Ball Tip" - krájíme na 2-3 cm vysoké steaky Vyřezává se nejjemnější vnitřní část velkého ořechu (váleček) Vyzrálé maso alespoň 21 dní Mimořádně libové maso, jemné, ale pevné...

"Rump steak" - naporcovaný na steaky 2-3 cm Vyniká svou výjimečnou křehkostí, jemným mramorováním a výraznou masovou chutí Vyzrálé maso alespoň 21 dní Chci vědět o mase víc...

"Flap steak" neboli také "bryndáček" Vyzrálé maso alespoň 21 dní Oproti flanku bývá flap steak více protkaný jemnými tukovými žilkami Konkrétně se řeže ze šikmého břišního...

Vyzrálý steak alespoň 21 dní s bohatým tukovým krytím Vysoce jakostní část ze zadní kýty V celku se dá použit i na pečení Chci vědět o mase víc   Uvedená cena v...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Nabízí vyváženou, přímočarou a velmi čistou hovězí chuť. Vhodný na rostbíf a typicky českou klasiku jako jsou třeba dušené roštěnky. Táhne se po...

Steak s hřbetní kostí ve tvaru písmene T Vyzrálé maso alespoň 21 dní Skrývá v sobě pravou svíčkovou a nízký roštěnec Jeden steak má orientačně 750g Chci vědět o mase víc...

"Hanger steak" legendární steakový řez Vyzrálé maso alespoň 21 dní Na celém zvířeti je pouze jeden tento kus o váze kolem 0,5 až 0,8 kg Nachází se ve vnitřní části...

"Spider steak" naprostá řeznická rarita a gurmánský klenot Vyzrálé maso alespoň 21 dní Na celém kusu se nacházejí pouze dva tyto svaly a každý z nich váží cca 200 gramů....