Naše hovězí, Strana 2

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Kombinace hrudní kosti a vysokého libového předního masa Vykoštěné hrudí se nazývá "brisket" Ideální na vývar a omáčky, např....

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Vysoká libovost, jemná struktura Vhodný na klasické české omáčky, do rychlých směsí na pánvi či na závitky a španělské ptáčky Nejkvalitnější a...

Vyzrálé maso alespoň 20 dní. Pestrá škála různých druhů masa. Delší trvanlivost, nemusíte hned mrazit. Balíček obsahuje cca: 2 kg kostí, 1 kg mletého masa, 1,5 kg masa s...

"Ribeye" - naporcovaný na steaky 2-3 cm Vyniká svou výjimečnou křehkostí, výraznějším mramorováním a masovou chutí Vyzrálé maso alespoň 21 dní Chci vědět o mase víc...

Vhodný na vaření, nakládání, opékání, uzení nebo dušení v omáčce. Uvedená cena v objednávce je za 1 kg. Finální cenu objednávky určujeme dle gramáže konkrétního kousku masa,...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Kombinace kosti a masa Ideální na silný vývar  Chci vědět o mase víc Uvedená cena je za 0,5 kg. Finální cenu objednávky určujeme dle...

Hotová, ochucená, čerstvá, vakuově zabalená játrová zavářka z hovězích jater. Jen přidáte vajíčko a můžete tvořit knedlíčky či játrovou rýži do polévky.  Uvedená cena v...

"Flap steak" neboli také "bryndáček" Vyzrálé maso alespoň 21 dní Oproti flanku bývá flap steak více protkaný jemnými tukovými žilkami Konkrétně se řeže ze šikmého břišního...

"Rump steak" - naporcovaný na steaky 2-3 cm Vyniká svou výjimečnou křehkostí, jemným mramorováním a výraznou masovou chutí Vyzrálé maso alespoň 21 dní Chci vědět o mase víc...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Jemná svalová vlákna, středem svalu prochází silnější šlacha, která po uvaření změkne Vhodný na klasické české omáčky, hovězí po burgundsku,...

Úžasně jemný a libový kus Vyzrálé maso alespoň 21 dní Na první pohled stoprocentně imituje pravou svíčkovou, vlastnostmi a strukturou nikoli Nachází se v přední čtvrti...

Vyzrálý steak alespoň 21 dní s bohatým tukovým krytím Vysoce jakostní část ze zadní kýty V celku se dá použit i na pečení Chci vědět o mase víc   Uvedená cena v...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Mimořádně libové maso, jemné, ale pevné svalové vlákno Vhodný na klasické české omáčky, pečeně, závitky a španělské ptáčky Nachází se na přední...

"Ball Tip" - krájíme na 2-3 cm vysoké steaky Vyřezává se nejjemnější vnitřní část velkého ořechu (váleček) Vyzrálé maso alespoň 21 dní Mimořádně libové maso, jemné, ale pevné...