PEČENÍ

Má vysoký obsah fosforu a vápníku. Je vhodné na grilování, dušení na víně nebo se může nakrájet do gulášové polévky.   Uvedená cena v objednávce je vždy za 0,5 kg....

Pro milovníky alternativy na Vánoční stůl jsme připravili něco jedinečného. Po vzoru kolegů z Rakouska jsme vybrali nejlepší části zadního hovězího. Maso naklepali a...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Přední maso z krku, jemně protkané tukem Ideální na pečení, dušení a vaření Chci vědět o mase víc Uvedená cena je za 0,5 kg. Finální cenu...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Přední maso z krku, jemně protkané tukem Ideální na pečení, dušení a vaření Chci vědět o mase víc Uvedená cena je za 0,5 kg. Finální cenu...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Kombinace hrudní kosti a vysokého libového předního masa Vykoštěné hrudí se nazývá "brisket" Ideální na vývar a omáčky, např....

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Ideální kus masa na pomalé dušení Vysoký podíl kolagenu Nachází se v oblasti lýtka a předloktí Chci vědět o mase víc Uvedená cena je za 0,5...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Kombinace kosti a masa Ideální na silný vývar a díky většímu obsahu masa i na pečení Chci vědět o mase víc Uvedená cena je za 0,5 kg....

Vyzrálý steak alespoň 21 dní s bohatým tukovým krytím Vysoce jakostní část ze zadní kýty V celku se dá použit i na pečení Chci vědět o mase víc   Uvedená cena v...

"Flank steak" neboli také "zrcátko" Vyzrálé maso alespoň 21 dní Jeden z nejpopulárnějších moderních steakových řezů Široký, plochý a dlouhý sval z břišní části zvířete...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Jemná svalová vlákna, středem svalu prochází silnější šlacha, která po uvaření změkne Vhodný na klasické české omáčky, hovězí po burgundsku,...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Zadní hovězí maso z kýty Jde o zcela čistý kulatý dokonale libový sval Vhodný na dětské příkrmy či běžné vaření Chci vědět o mase víc Uvedená...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Kombinace kosti a masa Ideální na silný vývar  Chci vědět o mase víc Uvedená cena je za 0,5 kg. Finální cenu objednávky určujeme dle...

Nejluxusnější, nejkřehčí a nejdražší kus masa Vyzrálé maso alespoň 21 dní Neobsahuje skoro žádný tuk ani pojivové tkáně Podlouhlý sval uložený pod hřbetem Chci vědět o...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Vysoká libovost, jemná struktura Vhodný na klasické české omáčky, do rychlých směsí na pánvi či na závitky a španělské ptáčky Nejkvalitnější a...