STEAKY, Strana 2

"Tri tip steak" - steakujeme standardně na 2–3 cm Vyzrálý steak alespoň 21 dní s bohatým tukovým krytím Vysoce jakostní část ze zadní kýty Chci vědět o mase víc...

Nejluxusnější, nejkřehčí a nejdražší kus masa Vyzrálé maso alespoň 21 dní Neobsahuje skoro žádný tuk ani pojivové tkáně Podlouhlý sval uložený pod hřbetem Chci vědět o...

Vyzrálé maso alespoň 21 dní Typické pro loupanou plec je středem procházející klihovitý předěl. Velmi vhodná na vaření a přípravu omáček, lze z ní, ale také připravit velmi...

Steak s hřbetní kostí ve tvaru písmene T Vyzrálé maso alespoň 21 dní Skrývá v sobě pravou svíčkovou a nízký roštěnec Jeden steak má orientačně 750g Chci vědět o mase víc...

Steaky nám zrají výrazně déle, alespoň 56 dní suchou cestou Maso získává ještě lepší jakost a stává se tak ještě větším zážitkem Plátkujeme standardně na 2–3 cm Pokud máte...

"Top blade steak" - naporcovaný na steaky 2-3 cm Maso je chuťově velmi bohaté a považuje se za druhý nejkřehčí sval Vyzrálé maso alespoň 21 dní Chci vědět o mase víc...

"Picanha" hovězí s bohatým tukovým krytím Vyzrálý steak alespoň 21 dní  Horní trojúhelníkovitá část spodního šálu hovězí kýty V celku se dá použit na pečení nebo na...

Steak s hřbetní kostí ve tvaru písmene T  Vyzrálé maso alespoň 21 dní Oproti T- bone steaku má větší podíl svíčkové Jeden steak má orientačně 750g Chci vědět o mase...

"Skirt Steak" úzký, dlouhý a plochý sval bránice Vyzrálé maso alespoň 21 dní Z každého zvířete se získávají dva tyto ploché pruhy, pokryté tuhou blánou.  Dodáváme...

"Flap steak" neboli také "bryndáček" Vyzrálé maso alespoň 21 dní Oproti flanku bývá flap steak více protkaný jemnými tukovými žilkami Konkrétně se řeže ze šikmého břišního...