.png){kind=logo}
Vepřové sádlo
- Syrové sádlo vhodné na vyškvaření.
- Vysoká tepelná stabilita.
- Baleno v sáčku.
- Tradiční živočišný tuk.
Uvedená cena je za 0,5 kg.
Finální cena se určuje podle skutečné gramáže dodaného masa. Snažíme se co nejvíce přiblížit objednané váze; pokud se však výrazně liší, vše s vámi předem telefonicky konzultujeme.
Vepřové sádlo
Pohoda zvířat
pastevní chov s volným ustájením
Vlastní krmivo
z naší ekologické produkce
Suché zrání 21+ dní
pro křehkost a plnou chuť
Odpovědné hospodaření
s ohledem na půdu, krajinu a lidi
Prasata pocházejí z farmy Skutil v Pilníkově, se kterou už mnoho let velmi intenzivně spolupracujeme. Celých chov velmi dobře známe a mají naši plnou důvěru.
Syrové sádlo vhodné na vyškvaření. Vyškvařené vepřové sádlo je skvělou volbou pro teplou kuchyni. Díky vysokému bodu kouřivosti (kolem 180 °C a více) se nepřepaluje a nevznikají v něm škodlivé látky. Ideální na smažení a restovaní. Ze zbylých škvarků si můžete udělat výtečnou škvarkovou pomazánku. Dále se vyškvařené vepřové sádlo používá do tradičních koláčů, buchet či pro smažení koblih a vdolků.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.