.png){kind=logo}
Vepřová Kotleta
- Kotleta bez kosti.
- Vakuově baleno.
- Delší trvanlivost, nemusíte hned mrazit.
- Nachází se podél páteře.
Uvedená cena je za 0,5 kg.
Finální cena se určuje podle skutečné gramáže dodaného masa. Snažíme se co nejvíce přiblížit objednané váze; pokud se však výrazně liší, vše s vámi předem telefonicky konzultujeme.
Pohoda zvířat
pastevní chov s volným ustájením
Vlastní krmivo
z naší ekologické produkce
Suché zrání 21+ dní
pro křehkost a plnou chuť
Odpovědné hospodaření
s ohledem na půdu, krajinu a lidi
Prasata pocházejí z farmy Skutil v Pilníkově, se kterou už mnoho let velmi intenzivně spolupracujeme. Celých chov velmi dobře známe a mají naši plnou důvěru.
Jedná se o jedno z nejkvalitnějších a nejžádanějších vepřových mas. Oproti kýtě má o něco kratší a jemnější svalová vlákna, což z ní dělá ideální surovinu pro rychlou přípravu. Vhodná na steaky a minutky, zapečená jídla, smažené řízky, pečení vcelku.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.