Zadní hovězí maso z kýty. Jde o zcela čistý kulatý dokonale libový sval. Vhodný na dětské příkrmy, roastbeef či běžné vaření.
Uvedená cena v objednávce je vždy za 0,5 kg....
Přední část hřbetu přecházející do nízké roštěné. Vysoký roštěnec je jemné, tukem prorostlé maso z přední čtvrtě (před osmým žebrem). Tato část je pěkně prorostlá, a proto také...