Loupaná plec

Zadní hovězí maso z plece. Typické pro loupanou plec je středem procházející klihovitý předěl. Proto je velmi vhodná na vaření a přípravu omáček. Lze z ní, ale také připravit velmi chutné steaky tzv. Top blade steak a Flat iron steak.

Uvedená cena v objednávce je vždy za 0,5 kg.

Finální cenu objednávky určujeme dle gramáže konkrétního kousku masa, který vezeme zákazníkovi. Vždy se však snažíme maximálně přiblížit objednané váze. Pokud se váha partie, kterou pro zákazníka připravujeme, výrazně od objednávky liší, se zákazníkem objednávku vždy dopředu telefonicky konzultujeme.